刷抖音成了日常

“不蘸料，我都能啃掉半只羊腿！”

　　“头回闻见这么干净的羊肉香，一点膻气都没有。”

　　“才刚冒香就馋成这样，等端上来还得了？”

　　“听着滋啦滋啦声，我牙根都痒痒，想咬一口！”

　　“匡睿真神了！没尝就敢拍胸脯：这辈子头一回吃这么对味儿的烤全羊！”

　　“快好了没？我口水都淌三回了！”

　　你一句我一句，全是实打实的馋话。

　　眼睛瞪得溜圆，死死盯住烤架上的羊，像怕它长腿跑了。

　　时间过得贼慢，天不知不觉黑透了，院子里灯泡亮起来，暖黄灯光映着金灿灿的羊身。

　　这时匡睿拿出粗细不同的辣椒粉和孜然盐，兑上热水搅成糊糊，唰唰几下，全抹在羊身上，薄厚均匀。

　　再进炉烤十分钟，直到表皮脆得能听见“咔”一声轻响，才算彻底搞定。

　　他一抬头，笑着喊：“来几个帮手，抬羊啦！”

　　话音没落，三四个壮小伙“嗖”地冲上前：

　　“我扛前腿，力气够！”

　　“匡睿你歇会儿，汗都淌下巴颏了，后面交给我们！”

　　“要搭手还是搬盘子？你说！”

　　没两分钟，两只油亮喷香的整羊就被稳稳搁进超大托盘里。

　　最后撒一把翠绿葱花、一把嫩香菜叶——齐活！

　　那羊金红透亮，油珠子直冒，香气扑脸，大伙儿站旁边直吞口水，活像一群等着开饭的猫。

　　可这是村长家院子，大家再馋也绷着面子，没人伸手。

　　“乡亲们别光站着啊！羊都上桌了，动筷子吧！”

　　“咱们一村住着，谁跟谁呀？还讲啥客气？”

　　匡安民笑呵呵挥手，声音洪亮。

　　“对！今儿烤了俩，敞开肚皮造！酒管够，肉管饱，吃得开心才叫实在！”

　　匡睿接茬补充，语气轻松。

　　父子俩话音刚落，大伙儿立马甩开膀子开吃，再也不装了。

　　羊肉一撕就开，外皮酥得掉渣，里头却软嫩多汁，咬一口，鲜香直冲脑门。

　　谁也没想到，烤这么久，肉还能嫩得像豆腐，汁水在嘴里爆开，满嘴都是香味。

　　“绝了！真是头一回吃到这么顺嘴的烤全羊！”

　　“外皮脆得像饼干，里头嫩得像蒸蛋，咋做到的？”

　　“我从小嫌羊肉骚，今天啃了三块，愣没觉出一点怪味，香迷糊了！”

　　“现在懂了，为啥城里人排长队买他做的菜——真不是吹的！”

　　“还有空闲聊天？快夹一块啊！今晚咱算撞大运了！”

　　“吃了这顿，我巴不得匡睿别走了，留在咱村天天掌勺！”

　　“村长可真有福气，儿子比米其林还顶事！”

　　“刷抖音看见有人说，花五万就为吃他一口羊肉。

　　咱今晚白吃，等于白捡五万块？”

　　“啥？匡睿这么抢手？他今晚忙前忙后，真是辛苦了！”