——我有师兄给我做漂亮大糖人!
那灵石抵得她一个月出摊了!
“那我便躲懒一二了。”摊主便爽朗一笑,偷眼去看玉瑶,整个人热络地让到一旁。
还从旁边竹编箩筐里拿出一包用芭蕉叶包好的点心递给玉瑶:“小夫人等着无趣,不如先尝尝我家的酥黄独。”
玉瑶展开那翠绿的芭蕉叶,里面包着四块点心,切成了规整厚实的长方块。
皮呈现出诱人的金黄色,边缘略深,微微泛着焦褐和红橙色的油光。
透过半透明的薄皮,隐约能透出内里粉白色的馅料,显得格外饱满扎实,让人只消看一眼,便联想到咬开后那种软糯绵密的口感。
因为用芭蕉叶包着,还未入口,鼻尖便萦绕着一股混着植物清香的淡淡甜味。
她凑近嗅了嗅,一股浓郁的芋头香气混着焦糖与油脂的气息扑面而来。
启唇咬了一口,那外皮极薄极酥,齿尖刚碰到金黄酥脆的外皮便在齿间裂开,紧接着,温热的芋头内馅便涌入口中。
金黄酥皮下,粉白色的芋泥细腻如脂,在舌尖轻轻一抿便化开了。
“难怪叫酥黄独!”尽得这酥之一字。
又有香榧和杏仁的脆香藏在后面,越嚼越有滋味。
她慢慢将那一小块咽下,忍不住又咬了一口,这回叫那焦黄的边儿也一并入口。
酥壳的油香、焦香和馅料的软糯搅在一处,外脆里绵。
虽然不如平日里清明投喂那些灵膳一般食不厌精脍不厌细,却也自有一种市井鲜活的热腾腾。
玉瑶腮帮子微动,忍不住抬眼笑道:“真好吃,老板真厉害!”
摊主瞧她神色,见她吃得眼睛都弯起来,乐呵呵道:“小夫人喜欢就好!这酥黄独是我家丫头做的,她就喜欢鼓捣这些吃食。”
说到自己女儿,她神色便掩不住得意。
清明也不客气,他画工本就精绝,手上稳如泰山,糖稀在他手中如臂使指。
就在玉瑶吃了一块酥黄独的功夫,他便用糖稀勾出一只圆滚滚的大熊猫,憨态可掬,居然还抱着一截竹子,做得惟妙惟肖,精巧可爱。
正和发财平时一模一样。
玉瑶看得惊喜不已,手里拿着剩下的几块酥黄独,自己捻起一块酥黄独,垫脚递到清明唇边:“师兄,尝尝这个。”
清明张口接了,唇瓣轻轻擦过她的指尖,手上动作却未停,琥珀色的糖稀却依然流水行云一般的流转、拉伸、塑形。
不多时,便在发财身边又画了一个宫装少女,身形娇小,但神韵姿态,分明是玉瑶。
“我还要师兄!”玉瑶看得心花怒放,自己又吃了一块酥黄独,忍不住指指点点的含糊撒娇:“要牵手的。”
清明忍俊不住低笑一声:“好。”
瑶瑶想要,瑶瑶得到。
他手腕一翻,又舀了一勺糖稀,琥珀色的细线再次流动起来。
很快在玉瑶糖人旁边勾勒出一个自己,那糖稀细若丝线,线条精巧复杂至极。
旁边几个手拉手的小孩儿忍不住凑了过来,看得目瞪口呆
那妇人摊主在一旁看得发怔,她家糖人传承多年,她从小在摊子前长大,却也没见过这么流畅的手法。