包馄饨

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  若不是阿姐进国公府当下人赚银子,他和阿婆哪里会活到现在。

  青茴看着手中半个鸡蛋,心中十分感动。

  她心中灵光一闪,移步走到林娘子身边,“娘子,您可以教我一起包馄饨吗?”

  林娘子点点头,“当然可……”

  ‘以’字还未说出口,半个鸡蛋就被塞进她口中,令林娘子十分意外。

  她的手沾了面粉和肉馅儿,不好用手碰,她只得嚼嚼咽肚中。

  待她使劲儿咽完,立刻嗔道,“你这丫头,娘子是大人,拢共就一个鸡蛋,你和青佑分食就成了,怎地悄不声地塞娘子嘴里,这让娘子多过意不去?”

  青茴咧嘴笑笑,“娘子和面调馅儿辛苦了,咱们家的鸡下了第一个鸡蛋,你和佑儿先帮大家尝尝味儿,等下个月咱们就能一起吃了。”

  林娘子无奈笑笑,立刻把馅儿递给青茴。

  “端到外头一起包,宽敞。”

  “嗯。”

  青茴眸光清明一片,立刻端着一小盆馅儿走出厨房,放到外头石桌上。

  她心想,若是等她学会调馅儿包馄饨,回头就能包给公子吃了,也能让阿邵、玲珑和穗儿都尝尝。

  哦……不对,还有五爷和钱嬷嬷。

  林娘子用擀面杖把和的面全部擀完,端着馄饨皮儿去院儿中。

  宋氏不会包,崔三更不会,但母子二人都是勤快人,纷纷开口要跟着学。

  “林禾,这馄饨皮儿薄,我这个大老粗能学吗?”

  见儿子想学,宋氏轻笑一声,“男人绣花的都有,别说学包馄饨了,只要想学就没有学不了的。”

  男人除了肚皮生不出孩子,别的任何女人能做的,男人也能做。

  就看想不想做了!

  崔三一听,乐了。

  他挠挠头有些不好意思道,“绣花这活儿我还真没想过哈哈哈……我学包馄饨就好,等学会了,往后做饭越做越好吃。”

  林娘子心善,人也温柔,很有耐心教大家。

  她柔柔介绍道,“其实包馄饨并不难,只要把馅儿调好,把皮儿擀均匀,再这样取一张馄饨皮,在皮儿中间放上一团馅儿,把皮对角折成三角形,捏紧边缘,再把两个底角这样向中间弯过来,叠在一起捏紧,省得到锅中煮散了,如此一个圆滚滚的元宝馄饨就包好了。”

  “哇……”

  青茴惊呼一声,立刻夸赞,“娘子,您包的馄饨真好看。”

  “你这丫头,娘子随便一包,你都夸好看,你这样夸,娘子都要骄傲了。”

  “茴儿夸得没错,你包的这样好,可以骄傲,改明儿开了馄饨摊儿卖馄饨也使得。”

  青茴立刻点头附和,“娘子的手艺的确非凡,若哪日离开国公府,真能开个小饭馆儿,说不定还能做大做强开酒楼呢。”

  红着脸的林娘子被夸得十分不好意思,立刻转移话题。

  “宋大娘,崔大哥,青茴,你们快包一个试试。”