第76章 我寻思这锅菌子应该熟了(1 / 4)
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乾净温润的菌香。
羊肚菌特有的坚果般的醇厚味道混在其中,被热油逼出来后格外浓郁,和周围空气里残留的真菌啤酒酸臭味形成了极为鲜明的对比。
蘑菇片在锅底翻滚,边缘逐渐收紧焦化,从浅灰转成漂亮的琥珀色,羊肚菌的蜂窝纹理里渗出的汁液和油脂融在一起,在锅底凝成一层薄薄的浅金色酱汁,隨著铲子的翻动泛起一阵阵细小的泡沫。
没有盐,没有香料,全靠食材本身的味道撑著。
但光是这个香味,就已经让旁边两个人的表情都变了。
阿丽婭的眼神难得地从职业性模式切换到了关注锅里进度,金色马尾辫的末梢隨著她微微前倾的动作晃了晃。
莉芮尔更直接,她已经不知道从哪里摸来了三只脸盆大的铁碗,整整齐齐地摆在篝火旁边,碗沿上还沾著点真菌啤酒的残渍,被她用袖口擦了两遍。
炒好的蘑菇先舀出来了三碗,虽然没有主食,但胜在蘑菇份量足,琥珀色的菌片堆到了碗口,表面泛著一层薄薄的油光,填饱肚子完全不成问题。
阿丽婭接过碗,没有任何犹豫。
她用手指捏起一片菌肉送进嘴里,嚼了两下,眉头鬆开了,紧绷了整个晚上的面部线条在这一刻终於有了鬆弛的跡象。
莉芮尔吃得更快,一口好几块,直接把腮帮子撑得鼓鼓囊囊的。
罗德自己也尝了一口。
菌肉被热油煎过之后,外层微微酥脆,咬开后內里还保留著充沛的汁水。羊肚菌的口感尤其好,韧中带弹,嚼起来有一股回甘,是那种纯粹的,没被任何多余味道污染过的原生態香气,让人能短暂地置身那纯净的自然之中。
比预想中好吃不少。
就在罗德打算给自己再添半碗的时候,一阵沉重的脚步声从篝火的另一侧传过来。 ↑↑